Boi inteiro afeta bolso do pecuarista e é rejeitado pelo consumidor: parte 2

13/10/2016
Boi inteiro afeta bolso do pecuarista e é rejeitado pelo consumidor: parte 2

No programa Giro do Boi exibido em 13 de outubro nós conversamos com o diretor técnico da JBS, Bassem Sami Akl, que falou sobre os pontos mais relevantes quando o assunto é sanidade animal. Alguns dos temas recorrentes são as lesões que prejudicam rendimento, a baixa qualidade de PH da carne brasileira e a as dificuldades para escoar essa produção desqualificada. Assista, em duas partes:

+ Assista a primeira parte da entrevista

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