Boi inteiro afeta bolso do pecuarista e é rejeitado pelo consumidor

13/10/2016
Boi inteiro afeta bolso do pecuarista e é rejeitado pelo consumidor

No programa Giro do Boi exibido em 13 de outubro, o diretor técnico da JBS, Bassem Sami Akl, falou sobre os pontos mais relevantes quando o assunto é sanidade animal. Alguns dos temas recorrentes são as lesões que prejudicam o rendimento, o alto PH da carne brasileira e as dificuldades para escoar essa produção sem qualidade. Assista, em duas partes:

+ Assista a segunda parte da entrevista

Veja também: