Abate de animais inteiros pode comprometer qualidade de carcaça

05/04/2017
Abate de animais inteiros pode comprometer qualidade de carcaça

No quadro “Palavra do Gerente” exibido neste dia 05 de abril, quarta-feira, Geraldo Azevedo, gerente regional de Originação da JBS/Norte MT, trouxe os números atualizados da qualidade dos abates em Colíder, Alta Floresta, Juína e Juara, comparando os romaneios de fevereiro em relação a janeiro de 2017. Os dados mostram queda de pouco mais de 3% no acabamento dos animais, o que pode ser consequência do aumento do abate de animais inteiros a pasto e de fêmeas. Veja mais detalhes na íntegra.

Veja também: