Nesta quinta-feira, 10, foi ao ar mais um quadro Giro Tecnológico com o consultor e autor Ivan Wedekin. Nesta participação, Wedekin relembrou fatos históricos sobre a indústria da carne bovina no Brasil, que passou por percalços, como a crise no abastecimento. O escritor também falou sobre as instalações de frigoríficos europeus no País e os movimentos contra as exportações da carne bovina, que acabou levando as indústrias para o interior.
Confira o G-Tec completo no vídeo abaixo.
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