O Hereford pode ser uma raça bovina de origem do condado britânico de Herefordshire, na Inglaterra. No entanto, a raça tem se espalhado pelo Brasil. Os maiores rebanhos estão nos Estados da região Sul. Mas há criatórios crescentes por todo o País.
“Estamos vendo a expansão da raça em Mato Grosso do Sul, Goiás, Maranhão e Sergipe”, diz o médico veterinário e criador Eduardo de Souza Soares, presidente da Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB).
A raça cresce tanto do uso do sêmen de touros Hereford em programas e inseminação artificial ou pelo uso de touros Braford. A raça é fruto de um cruzamento com animais zebuínos.
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O Hereford já está em solo nacional há 115 anos. Já o Braford teve seu registro oficial há 19 anos, porém, os animais vêm sendo selecionados no País há cerca de meio século no País.
Expansão do Hereford e Braford no País
O crescimento vem fundamentado no salto de investimentos do produtor na genética desses animais. Não é à toa que a venda de sêmen do Hereford e do Braford cresceram 30% na comparação entre 2021 e 2020.
Segundo o dirigente da entidade, o Braford entrou para conferir a adaptabilidade da raça e a presença em inúmeras regiões do País. O foco é justamente atender uma produção de carne que caia no gosto do consumidor final.
“Cabe a nós, produtores de genética, produzirmos animais adaptados, moderados de tamanho e animais que possam agregar cada vez mais qualidade de carne ao rebanho. O resultado de todo o nosso trabalho está na mesa do consumidor”, diz Soares.
Braford pelo mundo
Além de ter presença firme no Brasil, o Braford também cresce em demais países como África do Sul, Austrália, México, Argentina, Uruguai e Paraguai.
No entanto, segundo Soares, a genética nacional é a que mais está despontando entre os países da América do Sul. Sua avaliação foi a partir do recente congresso mundial da raça. O evento foi realizado neste ano na cidade de Corrientes, na Argentina.
“Posso dizer que podemos dizer que estamos bem posicionados na genética Braford perante os países do Mercosul”, diz Soares.
