Descobrir e definir o verdadeiro potencial econômico de uma fazenda e moldá-lo com objetivos e metas. Depois disso, elaborar um projeto técnico e o design do sistema de produção. Acompanhar o passo a passo para executar o plano e instituir rotinas que garantam a operação em alto nível.
Este são os conteúdos que estão sendo discutidos no Circuito Fazenda Nota 10, um tour que os consultores do programa de capacitação em gestão e comparação de resultados estão realizando pelas principais capitais da pecuária brasileira. Na última semana foi a vez de Campo Grande receber o evento e mostrar na prática como a iniciativa impacta a vida dos pecuaristas.
Segundo a engenheira agrônoma Jordana Moraes, consultora do Fazenda Nota 10, a descoberta do verdadeiro potencial da propriedade passa pelo levantamento de dois indicadores. “O quanto vale a terra e o quanto vale o seu rebanho. Dessa forma, a gente traça as estratégias a partir desses dois indicadores. […] Com esse cálculo e com os pecuaristas lançando os dados na plataforma, a gente consegue traçar onde a fazenda está hoje e até onde ela pode chegar. Então nós vamos traçando os caminhos para guiar esta fazenda até o objetivo”, explicou.
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CALIBRANDO A GESTÃO
Foi o que ocorreu na Fazenda Santa Rita, propriedade do pecuarista Paulo Maia em Alcinópolis-MS. “O que eu aprendi? Eu fui saber onde eu estava, onde eu estou e aonde eu vou chegar. É muito importante saber onde eu vou chegar. Hoje eu tenho uma visão muito grande”, aprovou Maia.
Conforme detalhou o empreendedor, a fazenda saltou do desconhecimento de indicadores básicos para um nível de detalhamento expressivo. “Primeiramente você procurava ter uma gestão e, na verdade, você não sabia quantos R$ por hectare você estava ganhando, quantas arrobas por hectare estava produzindo, o seu desembolso por cabeça/mês. Não sabia do GMD (ganho médio diário) e a taxa de lotação sabia mais ou menos. Atualmente, a gente tem o controle de tudo e isso faz com que você tome algumas iniciativas. Por exemplo, calcariar, jogar fosfato, aumentar a taxa de lotação e, consequentemente, o GMD. E é logico, aumentando também quantos R$ por hectare isso vai me dar”, especificou o pecuarista.
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RESULTADOS DE UMA SAFRA PARA A OUTRA
Em seguida, o zootecnista Rodrigo Gennari, líder de consultores do programa Fazenda Nota 10, quantificou as melhorias que ocorreram na propriedade em MS. Os números são uma comparação dos resultados da safra 2020/21 sobre 2019/2020.
“A gente identificou um aumento de 15% no ganho médio diário global, que é o GMD. Esse é um dos indicadores mais impactantes da produção. Por que isso? Ele atacou onde realmente precisava mudar em termos de performance produtiva, melhorou adubação. Juntamente com isso, eles aumentaram mais de 150% o resultado da operação pecuária por hectare. Em outras palavras, foi o quanto que a fazenda deixou em R$ por hectare. Eles passaram de 150% de evolução, superando a casa dos R$ 2.000,00. Na safra anterior, foram R$ 790,00”, destacou Gennari.
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“Então a gente pode ver esse salto grande que acontece por estar alimentando a plataforma, inserindo os dados, comparando com as mais rentáveis e sempre tendo metas”, sustentou o zootecnista.
Em conclusão, Gennari fez ainda um convite para os pecuaristas que querem que suas fazendas caminhem lado a lado com aquelas que mais ganham dinheiro hoje no Brasil. “O seo Paulo está transformando a fazenda numa empresa, que é o objetivo do programa Fazenda Nota 10. E para quem ainda não participa, deixo o meu recado. Se você quer ter os dados da fazenda em suas mãos, se você quer estar caminhando com as top rentáveis, que são as fazendas que mais ganham dinheiro no Brasil, venha para o Fazenda Nota 10. A gente está aqui esperando você para ajudar a ter um diagnóstico de sua fazenda”, incentivou.
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Por fim, assista a reportagem sobre o Circuito Fazenda Nota 10 na íntegra:
