O estado de Mato Grosso possui o maior rebanho de gado de corte do Brasil, com um pouco mais de 30 milhões de cabeças. Deste volume, 90% são da raça Nelore, o que reforça a responsabilidade da associação estadual da raça, a Nelore MT. Nesta segunda, 03, o Giro do Boi exibiu entrevista com o presidente da entidade, o pecuarista Breno Pereira da Silva Molina, para falar sobre a evolução da pecuária mato-grossense.
Um dos desafios para levar informações e conscientizar os produtores é que 80% dos cerca de 100 mil pecuaristas de corte que tem o estado criam até 290 cabeças. “A Nelore-MT tem essa preocupação de fazer a conscientização do criador. E a forma mais fácil de agregar valor na criação é a introdução de um touro melhorador. Esse touro vai deixar bezerros mais pesados e o retorno econômico vai ser mais rápido para o produtor”, explicou. “Mato Grosso é muito grande, tem muitos pequenos produtores e muitas destas fazendas são formadas por pastos degradados, sem nenhuma correção. Os produtores têm pouca informação, então o manejo não é satisfatório, a nutrição, a genética é quase nenhuma. Como falamos há pouco, 90% ainda usam boi ponta de boiada, que não tem nenhum avaliação, não tem nenhum critério de seleção”, advertiu.
“A Nelore-MT trabalhar pra levar informação para esses pequenos produtores. Levar ferramentas para que o produtor porssa produzir uma carne de melhor qualidade e ter melhor rentabilidade”, acrescentou Molina.
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O presidente da Nelore-MT, entidade com 120 pecuaristas associados, exaltou ainda a importância da parceria selada com a Friboi neste ano de 2019 para a realização do Circuito Nelore de Qualidade, bem como para a criação do Protocolo Nelore Natural. “É uma parceria muito interessante tanto para o produtor quanto para indústria, consumidor final e também para os animais. O produtor recebe premiação pelos animais produzidos dentro do protocolo, a indústria produz a carne que o mercado exige, o consumidor recebe uma carne gourmet de alta qualidade e também os animais são submetidos ao manejo racional dentro de todas as características exigidas dentro deste protocolo”, detalhou.
Neste ano, a Nelore-MT já realizou uma etapa de seu Circuito Nelore de Qualidade em Pontes e Lacerda nos dias 23 e 24/05. Na ocasião foram abatidos 1.087 animais, sendo 610 machos e 477 fêmeas, de 14 produtores, com o seguinte resultado:
Avaliação de machos:
– Medalha de ouro: Antonio Ronaldo Rodrigues da Cunha;
– Medalha de prata: Armando Caprioglio;
– Medalha de bronze: Silvano dos Santos
Avaliação de fêmeas:
– Medalha de ouro: Daniel Quintela Brandão;
– Medalha de prata: Edinael Jorge Manfrin;
– Medalha de bronze: Rafael Correia Lessi.
Veja a entrevista completa com Breno Molina clicando no player abaixo:
Foto: Reprodução / ACNMT
