Uma reportagem da série especial Embrapa em Ação indicou como o pecuarista pode encontrar o melhor capim para gado de corte na sua fazenda, além de extrair o máximo potencial de cada forrageira. Por exemplo, qual forrageira usar em certa região, qual se adapta melhor à seca ou encharcamento de solo, qual combina melhor com cada sistema produtivo.
Nesse sentido, foi o pesquisador da Embrapa Cerrados Gustavo Braga, zootecnista e doutor em ciência animal e pastagens, quem trouxe as dicas aos pecuaristas. Conforme analisou, ao mesmo tempo que maior número de forrageiras oferece soluções, também dificulta a escolha da melhor cultivar.
MELHOR CAPIM PARA GADO DE CORTE – ENGORDA
Primeiramente Braga falou sobre as opções para quem faz a terminação e quer intensificar a engorda, com alta taxa de lotação, giro rápido e ciclo curto. “É mais fácil ele chegar nesse resultado se utilizar plantas forrageiras mais produtivas, como os Panicuns. Dentre os quais, eu posso citar como exemplos as cultivares Mombaça e Tanzânia, mais antigas. Mas a gente tem cultivares mais novas, mais modernas, que são o Zuri, Quênia e Tamani”, apresentou. Conforme detalhou o pesquisador, o Tamani é uma planta de porte mais baixo e manejo mais fácil.
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Em todo caso, o manejo do Panicum é mais difícil na comparação com as braquiárias. “Porque é uma planta mais exigente em fertilidade do solo. A gente sempre recomenda fazer subdivisão de piquetes e manejar esse gado em rotação de pastagens porque ajuda no manejo. Então, ao utilizar o Panicum, você tem essas exigências adicionais. […] Todavia, se você seguir toda a recomendação, ele vai te dar uma produção mais alta e isso vai te favorecer no aumento da engorda desses animais”, analisou.
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MELHOR CAPIM PARA GADO DE CORTE – RECRIA
Em seguida, o pesquisador falou que na recria há um espectro maior de forrageiras, incluindo as braquiárias. “Então você pode incluir as braquiárias, que também são responsivas à adubação. Elas também são bastante produtivas, mas não necessariamente precisam de uma velocidade muito acentuada de crescimento dos animais”, comentou. Ainda assim, é possível utilizar o Panicum com o objetivo de acelerar esta fase de recria.
MELHOR CAPIM PARA GADO DE CORTE – CRIA
Por último, o especialista falou sobre forrageiras para a fase de cria, onde o leque de variedades se abre ainda mais. A princípio o criador pode utilizar plantas menos exigentes. “Para esses sistemas de cria, em que você tem que alimentar as vacas, as braquiária menos exigentes, como Paiaguás, a própria Marandu ou plantas mais antigas, como a Decumbens, servem bem. E também o Andropogon”, salientou.
MELHOR CAPIM PARA GADO DE CORTE – A ESTRATÉGIA DO ANDROPOGON
Juntamente com as recomendações para cada fase do ciclo pecuário, Braga destacou o uso estratégico do Andropogon. “Ela tem um papel fundamental em áreas de Cerrado porque é uma planta que vai ter uma bastante tolerância ao período da seca. […] O Andropogon tem capacidade de enfrentar o período da seca sem morrer. […] A gente faz uma recomendação de fazer o uso estratégico do Andropogon e cobrir 30%, 40% da propriedade dele com essa planta”, orientou.
Da mesma forma, o Andropogon apresenta dificuldade de manejo por ser uma planta de porte mais alto e “envaretar” facilmente.
Bem como apresenta tolerância à seca, o Andropogon apresenta vantagem no período de transição para as águas. “O Andropogon é o primeiro que começa a rebrotar na fazenda. Ele tem essa capacidade, com menos água ele começa a rebrotar. Então é uma planta importante pra você incluir no rol de forrageiras da sua propriedade”, sustentou Braga.
MELHOR CAPIM PARA GADO DE CORTE – ÁREAS ALAGÁVEIS
Posteriormente o pesquisador falou sobre capins para solos que encharcam temporariamente, a Brachiaria humidicola. “É uma espécie de braquiária bastante rústica, pouco exigente em fertilidade do solo que vai bem para essas situações, Embora seja uma planta que tem um desenvolvimento mais lento no plantio”, informou.
Em suma, o especialista apontou que a Humidicola tem baixa produtividade e não tem qualidade alta em termos de valor nutritivo. “Então o pecuarista tem certo receio, justamente porque ela não vai resultar num desempenho satisfatório dos animais. Contudo, ela cumpre bem esse papel porque ela tem essa tolerância ao encharcamento”, explicou.
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MELHOR CAPIM PARA GADO DE CORTE – DISTRIBUIÇÃO DAS FORRAGEIRAS
Por último, Gustavo Braga projetou como o pecuarista deve distribuir as variedades dentro da porteira. “Uma área menor com Panicum, porque é uma planta bastante produtiva, cujo uso vai ser bastante concentrado no período das águas. Um pasto de Brachiaria, […] porque é uma planta versátil, bastante importante em qualquer sistema de produção. Inclusive você pode estender o uso dela para o período da seca. E o pasto de Andropogon, rústico, resistente a cigarrinha, bruto, que tem todas as qualidades mencionadas. E você pode inclusive colocar ele na área de pior fertilidade da sua fazenda”, disse, em conclusão.
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+ Como distribuir as variedades e aproveitar o melhor de cada capim na fazenda?
Por fim, assista a reportagem completa da série Embrapa em Ação – unidade Cerrados:
