Neste dia 09, o Giro do Boi levou ao ar entrevista ao vivo com o professor da Unesp de Jaboticabal-SP, Mateus Paranhos, coordenador do Grupo de Estudos em Etologia e Ecologia Animal (Grupo ETCO), que é uma das instituições responsáveis pela vinda da pesquisadora Temple Grandin, umas da referências mundiais em pesquisas sobre bem-estar animal, ao Brasil.
De acordo com Paranhos, o tema bem-estar começou a se estabelecer nas discussões da pecuária brasileira a partir do início dos anos 2.000, junto à crescente exportação brasileira de carne bovina. O que seria uma exigência mercadológica passou a conectar todos os elos da cadeia por um bem maior para seus agentes. Paranhos destacou que hoje se sabe que, muito além de promover boas condições de vida para os animais, as boas práticas significam melhoria da qualidade de vida dos colaboradores da fazenda e ainda melhor retorno financeiro para o pecuarista pelo aumento de produtividade dos animais.
“Um animal agitado, estressado e até agressivo coloca as pessoas em risco de acidente e com certeza deixa todos estressados. Então é um sistema fechado. A questão do bem-estar animal envolve as pessoas no ambiente de trabalho e na casa deles, porque quando eles saem do trabalho e vão pra casa estressados e cansados, eles levam consigo esse estresse e acaba influenciando toda família. Então tem exemplos maravilhosos de como a adoção de boas práticas de manejo, os cuidados com os animais e consigo próprio alterou a qualidade de vida na fazenda”, disse o professor da Unesp.
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Embora as mudanças não sejam tão velozes, o professor destaca que elas vêm para ficar e acrescentam mudanças expressivas para o setor. “A cada ano eu vejo avanços significativos e a gente vai progredindo para chegar a cada dia melhor e num ponto de ser reconhecido internacionalmente como um país que tem um bom trabalho nesta área”, declarou Paranhos em conversa com o apresentador Marco Ribeiro.
Para seguir evoluindo nesta área, o Grupo Etco, coordenado por Paranhos, buscou a maior referência mundial em pesquisa sobre bem-estar dos animais, a professora da Colorado State University, Temple Grandin. Ela chegará ao Brasil no dia 15/07 e segue para a visita à Fazenda Orvalho das Flores, em Barra do Garças-MT, e volta para São Paulo dia 16. Na capital paulista, dia 17, está programada uma entrevista coletiva e também palestra para pais e cuidadores de autistas, uma condição da própria Temple Grandin. Já no dia 18, a pesquisadora fará duas palestras em um workshop ao longo de todo o dia. Na quinta, 19 ela estará avaliando trabalhos científicos de alunos.
+ Veja aqui a programação do Workshop Temple Grandin de Bem-estar Animal
“Eu espero que com a visita na fazenda ela traga de lá algum elemento, a visão dela, acrescentando algum conhecimento novo sobre duas etapas importantes no manejo, que é o manejo do bezerro recém-nascido, que ela vai estar assistindo e também a desmama. Eu vou estimulá-la a tratar destes temas porque eles merecem um pouco mais de cuidado dos nossos produtores e técnicos”, adiantou Paranhos.
+ Grupo Etco disponibiliza manuais de boas práticas de manejo: acesse e faça o download
Veja abaixo a entrevista completa:
