No programa Giro do Boi exibido em 22 de novembro a diretora de Qualidade da JBS, Emília Raucci, presta contas aos clientes fornecedores, fala do trabalho desenvolvido nos últimos anos e dos planos para 2017. Ao todo, são mais de 40 mil colaboradores na divisão brasileira de carnes da indústria. Uma parte desse pessoal se prepara durante a Semana da Qualidade para entender as preferências do consumidor. Assista, em duas partes:
+ Assista a segunda parte dessa entrevista
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