O McDonald’s, uma das maiores redes de fast food do mundo, tem como uma de suas próximas metas avançar na aplicação prática de parâmetros de responsabilidade social e bem-estar animal dentro das porteiras de seu fornecedores. Para tanto a rede vai usar o GIPS, que é o Guia de Indicadores da Pecuária Sustentável, uma ferramenta do GTPS, o Grupo de Trabalho da Pecuária Sustentável.
Segundo o diretor de fornecimento estratégico da McDonald’s Corporation, Daniel Boer, ferramentas como esta “proporcionam ao produtor mostrar o bom trabalho que ele vem fazendo no campo para trazer isto até a mesa do consumidor, conectando as duas pontas, campo e consumidor”.
Confira a entrevista completa no vídeo abaixo:
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