Animais mais jovens nos abates ao leste do MS levam a evolução do Farol da Qualidade em novembro

15 dezembro 2017
farol-qualidade-carne-mato-grosso-do-sul-leste-2017

A qualidade dos abates em indústrias frigoríficas ao leste do Mato Grosso do Sul encerrou o mês de novembro em alta com relação a outubro. É o que mostraram os números do romaneio dos abates apresentados no quadro Palavra do Gerente nesta sexta, 15.

A principal evolução ficou por conta da maior participação nos abates de animais precoces, saindo de 61,5% do total dos abates em outubro para 66,11% de participação em novembro, levando em consideração o recebimento de animais entre 0 e 4 dentes incisivos permanentes. O processamento de carcaças com cobertura de gordura ideal, que são os escores 3 e 4, avançou levemente de 47,89% para 48,51% do total.

As melhorias levaram evolução à matriz do Farol da Qualidade. Animais no farol verde, o padrão desejável pelo consumidor, avançaram mais de 3%, de 25,8% para 28,91%. O farol vermelho sofreu queda significativa de 5,57% para 3,16%, quase 2,5% menos animais no padrão indesejável.

Quem interpretou a mudança dos números foi o gerente regional de originação para as plantas da JBS em Ponta Porã, Naviraí, Nova Andradina e Cassilândia, Sérgio Gonçalves. Em entrevista ao Giro do Boi nesta sexta, ele ressaltou o desempenho anual dos fornecedores sul-mato-grossenses, que apesar de contratempos, como geadas e estiagens, mostraram grandes avanços técnicos e de gestão. “A evolução da porteira pra dentro é impressionante. As fazendas estão a cada dia mais tecnificadas, o pecuarista está empenhado em olhar não só o boi, mas os seus números, as pastagens e o manejo. Isso mostra a vontade de o produtor rural satisfazer o consumir e garantir e abrir novos mercados”, apontou.

Veja mais detalhes no vídeo abaixo:

VEJA TAMBÉM

Confira as fazendas em destaque desta quinta-feira, 19 de setembro

São Paulo, Mato Grosso do Sul e Rondônia foram os estados que apresentaram os bois de qualidade na manhã desta quinta-feira, 19.

Pecuarista mineiro produz 28 @/ha/ano e quer dobrar produtividade

Um exemplo vindo de uma família de pecuaristas de Minas Gerais, região do pontal do triângulo mineiro, prova que a produção de carne pode ser até mais rentável e segura que a agricultura. Enquanto que a média brasileira de produtividade na pecuária gira em torno de 4@/ha/ano, o jovem engenheiro agrônomo, quinta geração de pecuaristas,...

MS continua sendo destaque no Programa Nelore Natural

A ACNB comemora o melhor ano do programa em mais de 20 de existência. Foi o que destacou no Giro do Boi desta quarta-feira, 19, o gerente regional de Originação – Leste MS, Sérgio Gonçalves. Segundo ele, o estado continua se mantendo na liderança do Circuito Nelore de Qualidade e no Protocolo Nelore Natural, por...

Confinamento de Lucas do Rio Verde, MT, fomenta o “boi das águas”

No Giro pelos Confinamentos desta quarta-feira, 19, o gerente do Confinamento JBS de Lucas do Rio Verde, MT, Helder Pureza, trouxe uma excelente notícia para os confinadores do estado que firmaram parceria no último giro de cocho de 2019.

Animais mais jovens nos abates ao leste do MS levam a evolução do Farol da Qualidade em novembro

15 dezembro 2017
farol-qualidade-carne-mato-grosso-do-sul-leste-2017

A qualidade dos abates em indústrias frigoríficas ao leste do Mato Grosso do Sul encerrou o mês de novembro em alta com relação a outubro. É o que mostraram os números do romaneio dos abates apresentados no quadro Palavra do Gerente nesta sexta, 15.

A principal evolução ficou por conta da maior participação nos abates de animais precoces, saindo de 61,5% do total dos abates em outubro para 66,11% de participação em novembro, levando em consideração o recebimento de animais entre 0 e 4 dentes incisivos permanentes. O processamento de carcaças com cobertura de gordura ideal, que são os escores 3 e 4, avançou levemente de 47,89% para 48,51% do total.

As melhorias levaram evolução à matriz do Farol da Qualidade. Animais no farol verde, o padrão desejável pelo consumidor, avançaram mais de 3%, de 25,8% para 28,91%. O farol vermelho sofreu queda significativa de 5,57% para 3,16%, quase 2,5% menos animais no padrão indesejável.

Quem interpretou a mudança dos números foi o gerente regional de originação para as plantas da JBS em Ponta Porã, Naviraí, Nova Andradina e Cassilândia, Sérgio Gonçalves. Em entrevista ao Giro do Boi nesta sexta, ele ressaltou o desempenho anual dos fornecedores sul-mato-grossenses, que apesar de contratempos, como geadas e estiagens, mostraram grandes avanços técnicos e de gestão. “A evolução da porteira pra dentro é impressionante. As fazendas estão a cada dia mais tecnificadas, o pecuarista está empenhado em olhar não só o boi, mas os seus números, as pastagens e o manejo. Isso mostra a vontade de o produtor rural satisfazer o consumir e garantir e abrir novos mercados”, apontou.

Veja mais detalhes no vídeo abaixo:

VEJA TAMBÉM

São Paulo, Mato Grosso do Sul e Rondônia foram os estados que apresentaram os bois de qualidade na manhã desta quinta-feira, 19.

Um exemplo vindo de uma família de pecuaristas de Minas Gerais, região do pontal do triângulo mineiro, prova que a produção de carne pode ser até mais rentável e segura que a agricultura. Enquanto que a média brasileira de produtividade na pecuária gira em torno de 4@/ha/ano, o jovem engenheiro agrônomo, quinta geração de pecuaristas,...

A ACNB comemora o melhor ano do programa em mais de 20 de existência. Foi o que destacou no Giro do Boi desta quarta-feira, 19, o gerente regional de Originação – Leste MS, Sérgio Gonçalves. Segundo ele, o estado continua se mantendo na liderança do Circuito Nelore de Qualidade e no Protocolo Nelore Natural, por...

No Giro pelos Confinamentos desta quarta-feira, 19, o gerente do Confinamento JBS de Lucas do Rio Verde, MT, Helder Pureza, trouxe uma excelente notícia para os confinadores do estado que firmaram parceria no último giro de cocho de 2019.

O 3º Congresso Nacional de Direito Agrário, que aconteceu recentemente em São Paulo, foi o tema principal do Programa Giro do Boi desta quarta-feira, 18. O evento, que reuniu juristas e profissionais do agro brasileiro, debateu vários assuntos relacionados ao agronegócio entre eles os desafios do setor, a agenda ambiental e as transformações pelas quais...

Na manhã desta quarta-feira, os lotes do Acre e Mato Grosso foram os destaques no Giro do Boi.

No Giro pelos Confinamentos desta quarta-feira, 19, o gerente do Confinamento JBS de Lucas do Rio Verde, MT, Helder Pureza, trouxe uma excelente notícia para os confinadores do estado que firmaram parceria no último giro de cocho de 2019.

GIRO INSPIRAÇÃO

Que jogue a primeira pedra aquele que nunca reclamou de seus problemas. No Giro Inspiração desta quinta-feira, 19, a palestrante motivacional Helda Elaine trouxe mais detalhes dessas barreiras indesejadas que a vida pessoal e profissional podem oferecer

Fazenda Figueira, do município de Paranapanema, interior do estado de São Paulo, foi um dos destaques desta sexta-feira, no Giro do Boi, onde os originadores apresentam os bons modelos de produção e os valores da @ em cada unidade que participa do quadro Giro pelo Brasil.

São Paulo, Mato Grosso do Sul e Rondônia foram os estados que apresentaram os bois de qualidade na manhã desta quinta-feira, 19.

DIREITO AGRÁRIO

Participe do Giro do Boi

NEWSLETTER

Receba as notícias do Giro do Boi gratuitamente em seu e-mail

CADASTRE-SE