Frequência de entrega com qualidade abre mercados para a carne bovina

Engajamento dos pecuaristas em sistemas intensivos de engorda e participação em protocolos que remuneram por qualidade reforçam evolução da pecuária no MT

Nesta quarta, 28, o gerente regional de originação da Friboi para a região leste do Mato Grosso, Vilmar Lemos Cardoso, comentou as mais recentes etapas do Circuito Nelore de Qualidade, série de abates técnicos promovidos pela ACNB, a Associação de Criadores de Nelore do Brasil, nas unidades da indústria em Colíder e Barra do Garças.

A primeira, em Colíder, dia 22 de junho, reuniu 310 animais de nove pecuaristas, enquanto esta última, em Barra do Garças, dia 16 de agosto, contou com a participação de 1.380 animais de oito pecuaristas. “Isto mostra a força do Nelore aqui no Mato Grosso. É realmente uma raça adaptada a todo o Brasil e com genética, nutrição, esse cuidado todo faz a diferença”, avaliou Vilmar.

Veja os resultados do Circuito Nelore de Qualidade 2019 no leste mato-grossense:

Etapa Colíder – 310 animais avaliados
1º lugar – machos: Alcides João Rochembach, Fazenda Rio Azul e Nossa Senhora das Graças, em Colíder-MT
1º lugar – fêmeas: José Adalberto Pirajá, Fazenda Vale do Formoso, em Colíder-MT

Etapa Barra do Garças – 1.380 animais avaliados
1º lugar – machos: Euclides Facchini Filho, Fazenda Roberta, em Nova Xavantina-MT
1º lugar – fêmeas: Eduardo Biagi, Fazenda São Luiz, em Barra do Garças-MT

+ Veja aqui a agenda completa do Circuito Nelore 2019

Em sua participação no programa, Vilmar destacou a expectativa de volume de animais terminados em confinamento neste ano, que deve chegar à marca de 100 mil cabeças apenas no Vale do Araguaia (700 mil em todo o estado do MT) e falou também sobre a participação dos produtores no Protocolo 1953, que premia a entrega de animais cruzados a partir de diversas raças taurinas e adaptadas. Para as novilhas, o bônus chega a cerca de R$ 20 por arroba.

+ Protocolo 1953 remunera novilhas com preço de boi e bônus pode chegar a R$ 20/@

Segundo o gerente, o engajamento dos produtores com a terminação intensiva, como o confinamento, aproveitando a remuneração diferenciada pelos animais que produzem carne superior, é essencial para que aproveitar oportunidades de mercado para a proteína vermelha. “Para que a gente consiga abrir mercados, nós temos que ter frequência de entrega com qualidade”, frisou.

Veja a entrevista completa com Vilmar Lemos Cardoso clicando no player que segue: