Pecuarista de Rondônia está castrando animais ao nascimento para garantir qualidade na carne

13 março 2019
CAPA BRUNO BRAINER

Em entrevista ao Giro do Boi desta quarta-feira, 13, o gerente regional de Originação para  os estados de Rondônia e Acre, Bruno Brainer, apresentou um belo exemplo de manejo que tem ajudado os pecuaristas a produzir carne de qualidade. O exemplo veio do trabalho desenvolvido pelo médico veterinário Ademir Ribeiro, que assessora várias fazendas rondonienses. Em um vídeo gravado pelo profissional, ele mostra como é feito o procedimento de castração de um lote de bezerros meio sangue Aberdeen, logo na cura do umbigo. Segundo Ribeiro, a castração é simples, rápida e impacta o mínimo possível o animal.

Brainer também falou sobre a evolução do Farol da Qualidade nas unidades que gerencia  em São Miguel do Guaporé, Vilhena, Pimenta Bueno e Porto Velho (RO) e Rio Branco (AC). Desde 2014, o número de animais enquadrados no farol vermelho (refugo) caiu de 50 para 16%. “Essa redução no número de animais não desejáveis nos deixou muito felizes”, comemorou. Na ocasião, o gerente regional também elogiou algumas fazendas preocupadas em atender mercados específicos como é o caso dos clientes consumidores da grife de carnes 1953. As Fazendas Alvorada, dos irmãos Bagatolli; Confinamento Delta, da família Volpato e a Fazenda Monte Cristo da família Soares abateram excelentes animais do protocolo.

Confira a entrevista do gerente regional de Originação RO/AC, Bruno Brainer:

O consultor Ademir Ribeiro da Casa da Lavoura mostrou ao Giro do Boi  qual o procedimento que tem realizado em sua fazenda.

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Nesta terça-feira o programa Giro do Boi exibiu para todo o Brasil os lotes que mais se destacaram nas unidades de abate dos estados de SP, MT e MS.

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A semana começou com lotes em destaque oriundos dos estados de MS, MT e SP.

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Confira a fazenda em destaque desta sexta, localizada na região de MT

“A última chuva que caiu por aqui foi antes do Natal”, disse o entrevistado, acrescentando que os problemas também atingem as cidades que dependem do Rio Pardo, principal da região e que abastece dezenas de cidades ao longo da margem.

No primeiro episódio da série, que estará sendo apresentada no Giro do Boi todas as sextas-feiras, Chaker nos explicou a “ter a fazenda nas mãos”. Foram três dicas importantes sobre pessoas, processos e finanças.

“Caruru gigante” é uma planta invasora muito agressiva, de rápido crescimento, tolerante ao herbicida glifosato e que tem se alastrado no Mato Grosso, principalmente na região de Lucas do Rio Verde, região central do Estado.

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