Qual o perfil do gado Swift Black?

Direto do Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio, onde acontece a 39ª edição da Expointer, Mauro Sérgio Ortega conversa com Martim da Luz, certificador da Swift Black, que fala da evolução do programa e do perfil dos terneiros adquiridos

O programa Giro do Boi exibido em 30 de agosto foi especial. Direto do Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio, Rio Grande do Sul, Mauro Sérgio Ortega trouxe todas as novidades da 39ª edição da Expointer, que ocorre entre os dias 24 de agosto e 04 de setembro, e conversou com convidados especialíssimos quando o assunto é pecuária. O papel das raças britânicas no desenvolvimento do gado brasileiro, a captura de valor na cadeia, os protocolos de bonificação da indústria, o compromisso com a produção de carne de qualidade e a evolução genética do país foram alguns dos temas abordados. Martim da Luz, certificador da Swift Black, fala da evolução do programa e do perfil dos terneiros adquiridos. Assista:

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