“Seu dinheiro é capim”: 23 questões que você precisa saber para turbinar seu pasto

“Seu dinheiro é capim” e exatamente por isso o pecuarista não pode desperdiçar o capim. Confira as 23 questões que vão fazer seu pasto ficar turbinado para a engorda e terminação do gado. Assista ao vídeo abaixo e confira.

Quem respondeu cada uma das questões foi a zootecnista e doutora em forragicultura Janaína Martuscello, professora da Universidade Federal de São João Del Rey, de Minas Gerais. 

Ela esteve no estúdio do Giro do Boi nesta quarta-feira, 1, e respondeu as perguntas de telespectadores do programa.

“Seu dinheiro é capim”

A pesquisadora é mentora da área de pastagens do programa de gestão Fazenda Nota Dez e autora do livro “Seu dinheiro é capim”. Clique aqui e saiba como adquirir a publicação.

“O manejo de pastagem é um dos maiores gargalos da pecuária brasileira e é algo que a gente precisa resolver”, diz Martuscello.

A publicação é de autoria conjunta com o pesquisador Manoel Eduardo Rozalino Santos, doutor em Zootecnia e professor da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia.

Desafio é o manejo de pastagens degradadas

A principal questão é justamente o manejo correto com as pastagens degradadas. Quando for resolvido o manejo das pastagens a pecuária terá saltos ainda mais altos, segundo a pesquisadora.

Ela fala em 165 milhões de hectares de área de pastagem, sendo que 80% dessa área produzindo muito abaixo do esperado por estarem degradadas.

Por isso Martuscello gosta de sempre frisar três pilares para um manejo de pastagem: 

1. o seu dinheiro é capim;
2. seu capim é lavoura;
3. e no capim é mais barato fazer a engorda e terminação do boi.

Confira abaixo as 23 questões respondidas pela pesquisadora:

1. Qual é o espaçamento correto para plantar o capim Taman. Tenho de usar uma plantadeira manual?

— Antônio Carlos Silva Costa, Jucuruçu (BA)

Janaína Martuscello: Pode-se fazer um espaçamento entre linhas de 0,4. O Tamani é uma planta de crescimento cespitoso. Então ela vai crescer perpendicular ao solo e vai deixar muitos espaços vazios. Se for abrir muito essas linhas, o que vai acontecer? Vai dar oportunidade para muitas plantas invasoras aparecerem.

2. Vai bem o capim Vaquero para rotacionado irrigado em terras de cultura com alta fertilidade massapé (muito argilosa)? Qual outro capim seria indicado?

— Antonio José Franco Neto, de Cachoeira Dourada, no Triângulo Mineiro

Janaína Martuscello: O capim Vaqueiro tem a vantagem de ser uma planta com alta produção. Ele se propaga por semente, então isso ajuda muito nesse processo de implantação. No entanto, lembre-se que é uma planta de alta exigência de fertilidade. É preciso manejar ele com uma altura mais ou menos de 30 cm para entrada e 15 cm para saída.

3. Minha família tem um pequeno sítio no interior da Bahia. Nós nos descuidamos e a lagarta comeu todo o nosso capim Andropogon. Gostaria de saber o que fazer nesse caso? Só ficaram os talos da pastagem.

— Thiago Rocha, Angical (BA)

Janaína Martuscello: Lagarta a gente tem de pensar no seguinte pessoal: o controle é para ontem, porque senão a gente não consegue vencer né. Então nesse caso se sobrou muito talo o conselho é roçar para que esse capim volte. Mas fique de olho nesse controle.

4. Como se faz o combate de plantas invasoras nas pastagens?

Janaína Martuscello: A questão da daninha é que ela é uma planta oportunista. Ela aconteceu porque nós demos uma oportunidade. Qual foi a oportunidade? A oportunidade foi com o solo fraco ou a lotação que está alta ou eu deixei espaço vazio no pasto.

5. O uso de herbicidas é realmente eficiente?

Janaína Martuscello: Sim, o uso de herbicidas é eficiente. A utilização deve ser feita com o herbicida correto, na dose correta e para aquela planta que você quer combater.

6. Qual herbicida ideal para eliminar o famoso mata pasto?

— Arnaldo Marques, de São Romão (MG)

Janaína Martuscello: Essa questão de planta invasora, cada região a gente utiliza uma nomenclatura diferente para determinadas plantas. Existe uma planta que o pessoal chama de Mata Pasto que é o estilosantes. No nordeste é muito comum o pessoal dar essa nomenclatura para o mata pasto. Temos que tomar cuidado exatamente e o pessoal muita das vezes combate o estilosante, porque ele é de folha larga quando na verdade nós deveríamos mantê-lo.

7. Qual o método para matar o capim mombaça no meio do capiaçu?

— Eduardo Vieira (enviada por e-mail)

Janaína Martuscello: Se faz o corte do capiaçu deixando bem rente ao solo. Isso é uma maneira importante. O controle do Mombaça é feito com o glifosato.

8. Tenho ao lado do estábulo do meu sítio uma pequena área de terra agricultável, que pode ser facilmente adubada com esterco bovino e irrigada. É viável consorciar nessa área o capim BRS capiaçu e a braquiária para servir de pastagem a bezerros depois do corte do BRS capiaçu?

— Elias Menezes Aguiar, de Guaiúba (CE)

Janaína Martuscello: Não recomendo, pois quando a gente tem uma capineira com o capiaçu é justamente para acabar com a braquiária. A braquiária faz mal demais para o capiaçu, diminuindo muita sua produtividade.

9. Fizemos análise de terra e jogamos 60 toneladas de calcário e 25 de gesso em 27 hectares. Aí passamos a grade duas vezes e depois fizemos o plantio da semente. Só que em alguns lugares não nasceu a braquiária, tá toda falhada a área. Tem algo a ser feito? E nasceu uma planta chamada cheiroso que combatia com planador XT e óleo mineral.

— Hugo Dias, de Santana do Jacaré (MG)

Janaína Martuscello: O que acontece muitas vezes é que a semente de capim precisa ser incorporada. Então quando a gente só joga a semente e não passa um rolo ou se você não tem rolo passa um galho, pega um eucalipto ou um toco e passa atrás do trator. A gente precisa incorporar, porque a semente tem de entrar em contato com o solo e com a água para poder germinar melhor.

10. E o capim capeta. Quando ele vai acabar?

Janaína Martuscello: As empresas de herbicidas já estão muito ligadas e investindo nisso. Muito em breve nós vamos ter uma molécula registrada para acabar com isso, mas eu volto a dizer que a planta também é uma oportunista. Por isso temos de cuidar do nosso solo, fazer a reposição de nutrientes para que a gente consiga ter uma pecuária mais competitiva e sem plantas invasoras.

11. Posso fazer o plantio de mudas de brachiaria através de mudas usando os talo, aqueles que enraízam no solo?

— André Carlos, da Bahia

Janaína Martuscello: Dá para fazer é braquiária por semente. Vamos usar essa tecnologia, porque dá muito menos trabalho.

12. Qual semente de capim seria melhor para plantar numa área de considerável declive?

— Henigmer Pinheiro, de Berilo (MG)

Janaína Martuscello: Deve-se procurar plantas que façam uma boa cobertura de solo. Então tem algumas opções como a Brachiaria decumbens. Se a região tiver problema com cigarrinha, já não se pode utilizar a decumbens, o capim estrela pode ser uma opção.

13. Quero plantar no meu terreno a braquiária. Qual seria o melhor tipo? A lanço, com matraca, ou de arado com o trator?

— Renato Teixeira, da região da grande Belo Horizonte (MG)

Janaína Martuscello: É preciso revirar o sol pois parece que está muito compactado uma recuperação. Deve ter sido na seca essa daí que ele mandou pra gente né tem que revirar bem assim é talvez fazer renovação.

14. Qual a melhor maneira de combater a cigarrinha da pastagem?.

— Célio Ribeiro, de Coribe (BA)

Janaína Martuscello: Temos de pensar já em começar a trabalhar com uma planta que seja resistente à cigarrinha das pastagens.

15. O capim Canarana e o Rio de Janeiro são recomendados para áreas alagadas?

— Elcio Rodrigues, de Araçaí (MG)

Janaína Martuscello: O capim Rio de Janeiro é o capim Tangola que é um cruzamento do Angola com a braquiária do Brejo. Então ele é um capim muito bom, inclusive lá no Acre que tem demais do Capim Rio de Janeiro.

16. Sobre silagem de milho. Ouvi dizer que o produtor consegue colher de 30 a 50 toneladas por hectare. Essa quantidade é por cada colheita? E o tempo do plantio até a colheita para silagem, são de quantos dias?

— Lilton Scipião, região metropolitana de Fortaleza (CE)

Janaína Martuscello: Se vai ser a primeira experiência de fazer a lavoura, o melhor é arrumar uma assistência técnica, pois o milho é muito exigente.

17. A cana para silagem, é a mesma cana doce ou de açúcar? Eu consigo aproveitar esse tipo de cana para o bovino?

— Roque dos Santos, de Caxias do Sul (RS)

Janaína Martuscello: Nós temos cultivares de cana que foram desenvolvidas para alimentação animal. São variedades de cana forrageira que pode ser picada e entrar na silagem de cana.

18. Nossa temperatura é muita seca, lembra o Nordeste brasileiro. Por isso, quais as principais medidas para manter o peso do animal na seca?

— Rubens Carneiro, de Angola na África

Janaína Martuscello: Em Angola os pecuaristas têm muito problema com a seca. Há inclusive muitos relatos de morte e animais. É uma dor muito grande o que acontece. No entanto, o que a gente precisa fazer é o que a gente chama de planejamento forrageiro.

19. Queria saber alguma orientação sobre o plantio do milho associado com capim Mombaça, devo colocar a semente do capim com milho no início do plantio ou jogo a Mombaça quando for adubar?

— Renato Teixeira, de Carmo do Paranaíba (MG)

Janaína Martuscello: Há várias metodologias como a integração lavoura pecuária. É uma excelente tecnologia que veio para ficar. Se tiver como mecanizar e for possível eu aconselho o pecuarista a começar a lançar mão dessa tecnologia.

20. Tenho novilhas, o que colocar junto pra engordar com cana e napiê? Preciso colocar na alimentação e qual a quantidade de cada item?

— Jayme Pereira, da região metropolitana de Boa Vista (RR)

Janaína Martuscello: Provavelmente alguma coisa de proteína pode ser incluída na dieta. Pode tratar cana com ureia pode subir a proteína. Tem casquinha de soja para poder baratear a alimentação.

21. Como se faz o rebaixamento em solo que já está plantado na Brachiaria brizantha?

— Flávio Eduardo Buainain, de Iturama (MG)

Janaína Martuscello: É com a boca de animal para rebaixar o pasto. Devemos evitar ao máximo a roçadeira porque quando a gente passa a roçadeira nós estamos perdendo capim.

22. Falando em pastagem buffel. Tem alguma forma de eliminar as plantas daninhas sem o herbicida? Minha área está infestada de malva, e na cotação de herbicida o custo está muito alto. Qual a recomendação? Se for herbicida mesmo, qual?

— Paulo Silva, de Nova Canaã do Norte (MT)

Janaína Martuscello: O buffel é uma planta relativamente fácil de ser combatida, então temos um herbicida para isso. Faz uma relação de conta com os benefícios para ver se não vale a pena mesmo porque tá roubando muito nutriente do seu buffel.

23. Quando optar por reforma de pastagens e quando optar por recuperação de pastagens?

— José Flávio, de Sorriso (MT)

Janaína Martuscello: A recuperação é quando quiser voltar com a lotação original da minha área para aumentar essa produção sem trocar o capim. Então eu recupero. A renovação que o pessoal também gosta muito de chamar de reforma é quando eu quero trocar a planta forrageira eu vou trocar o meu capim.

Acompanhe uma live da pesquisadora pelo YouTube, nesta quinta-feira no link https://www.youtube.com/@ForragiculturaePastagens. A transmissão será a partir das 19h (horário de Brasília).