Em 12 edições realizadas desde 2012, o PNAT, Programa Nacional de Avaliação de Touros Jovens, da ABCZ, a Associação Brasileira dos Criadores de Zebu, funcionou como um verdadeiro “programa de revelação de talentos”, conforme comparou em entrevista ao Giro do Boi nesta quinta, dia 20, o médico veterinário e gerente de melhoramento genético da associação, Lauro Fraga.
“São 165 touros que passaram e congelaram sêmen e tiveram doses distribuídas. A prova começou em 2010, nós estamos na 12ª edição. E é muito interessante a avaliação genética atual deles desses 165 touros, porque 72% deles são até Deca 2 e 92% mantêm-se como positivos, são até Deca 5 no PMGZ. Então, apesar de começar lá atrás, dos touros identificados lá no começo até 2020, nós temos então 92% ainda positivos. Então isso mostra que é um programa eficiente”, disse Fraga.
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Em 2021, a prova do PNAT começou no último mês de abril já com a expectativa de divulgar os resultados em agosto e apresentar os melhores animais durante a Expogenética, marcada para acontecer entre 14 e 22/08. “Nós estamos torcendo para que tudo dê certo e a gente possa receber público geral, aberto, mas estamos trabalhando também com a possibilidade de ser uma exposição indireta, apenas com os expositores presente no parque, ou como foi no ano passado, apenas virtual”, atualizou.
O gerente de melhoramento da ABCZ forneceu mas detalhes da prova deste ano. “201 animais das raças Brahman, Guzerá, Nelore, Nelore mocho, Sindi e Tabapuã começaram a prova. Para nós, é uma alegria muito grande porque o PNAT sempre teve esse viés democrático. Os participantes do PMGZ de todo o país tendo animais candidatos, animais que se foram filtrados dentro da avaliação genética, poderiam participar. Então existe primeiro esse filtro genótipo, de avaliação genética. O segundo filtro, o criador recebe relação dos animais ainda em novembro do ano anterior, então ele faz uma separação desses animais , ele avalia em detalhes aqueles que atendem o que ele gosta mais, que são os realmente mais produtivos, depois um técnico da ABCZ faz o registro desses animais e discute com o criador se é uma opção que realmente vai chegar e fazer bonito […] e se é uma opção genética. Esses animais são inscritos e vêm para a Fazu aqui em Uberaba, onde permanecem por 77 dias. A prova tem 21 dias de adaptação porque eles vêm de diferentes estados. Como você falou há pouco, nós recebemos de 18 estados do Brasil, então eles têm que ter um período de adaptação à dieta, ao ambiente e depois, 55 dias de prova efetiva onde é mensurado o consumo alimentar deles, é medido o ganho de peso, ao final a gente faz uma ultrassonografia de carcaça para tentar mensurar a área de olho de lombo e o acabamento tanto entre a 12ª e 13ª costela, como na picanha, e a partir de 2020, nós introduzimos uma avaliação de tipo”, detalhou.
“A gente busca nesses animais que têm avaliação genética, que tem bom fenótipo, a gente busca a mais a parte de qualidade de aprumo, qualidade de umbigo, harmonia do conjunto e a expressão racial. Nós não estamos buscando apenas um pai de bezerro de corte, nós estamos buscando um pai de futuros reprodutores de central, almejando não só que eles mesmos sejam contratados pelas as centrais, mas que seus filhos também sejam futuros candidatos a touros de central”, acrescentou.
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Os números de 2021 representam ainda uma evolução expressiva sobre o PNAT de 2020 – 25% de crescimento no número de touros participantes. “Esse reconhecimento a gente agradece muito a todos os criadores que participaram, porque realmente é um trabalho em conjunto. […] A gente fica numa alegria muito grande porque essa é a proposta. A ABCZ, através de seus diversos departamentos, tem uma luta, um trabalho constante de renovação, de buscar abrir espaço ao seu associado. Então a gente propõe o PNAT, que a gente classifica como um programa democrático. Por exemplo, nós temos criador que mandou animal número 1 do RGN dele. Nós temos criadores que já passaram do número 50.000 de registro. Então a gente permite essa interação, que o criador tenha um retorno sobre como está o processo de seleção dele e, ao mesmo tempo, pode ter a chance de ter um animal muito bem classificado. E uma outra coisa interessante é que nesse grupo de criadores que participam, quer dizer, ele não deixa de ser um programa de revelação de talentos porque nós temos uma variabilidade genética muito grande. De 201 animais que começaram, nós temos 96 diferentes pais. Isso mostra que o produtor, o nosso selecionador, está fazendo um trabalho direito, ele tem a preocupação de não usar consanguinidade, ele sabe que com variabilidade genética, o nosso Zebu pode ir muito além do que já veio até agora”, destacou.
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Lauro observou ainda que os benefícios da “prova de fogo” que revela os talentos da pecuária de corte extrapola as fronteiras do setor e do próprio país. “Nós estamos transmitindo tecnologia. Nós estamos mostrando que a pesquisa do Zebu é muito forte no Brasil. Nós éramos importadores de comida na década de 1970 e hoje somos os maiores exportadores mundiais e com potencial de ir muito mais além”, ressaltou.
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PRÓ-GENÉTICA
O veterinário falou em sua entrevista ao Giro do Boi sobre uma das ferramentas da ABCZ para a democratização do acesso a touros melhoradores, o Pró-Genética. “Com relação ao Pró-Genética, nós chegamos a fazer 100 feiras em todo o país em 2019 e no ano passado a gente veio para 18. Houve realmente uma queda muito expressiva e a gente conseguiu, com apoio dos parceiros institucionais, foi o caso a Emater-MG, que que nos deu a ideia de fazer uma feira virtual. E a gente conseguiu fazer feiras pelos polos da Emater em Minas Gerais, que são sete. E isso foi muito importante para ABCZ no sentido de que a gente conseguiu trazer mais criadores, mais associados ofertantes, vendedores de touros, que antes não tinham tempo de ir numa feira, se deslocarem por dois ou três dias por conta da feira, então eles passaram a participar dessa feira virtual. Nós conseguimos adquirir uma expertise para organizar feira. Para o produtor, a grande vantagem é que ele, ao invés de ter acesso a sete ou oito criadores que levavam os animais na feira, ele tem acesso a todos os criadores que estavam ofertando, que passaram a ser 12, 15. E também no aplicativo ABCZ Mobile, ele tinha acesso a todos os criadores de sua região”, comparou.
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“Então o Pró-Genética é um programa inclusivista no sentido de aumentar os associados vendedores e aumentar para os compradores essa possibilidade de comercialização e de livre negociação, em que ele pode negociar preço e muitas vezes descobrir que próximo dele tem um associado, um criador de gado de seleção, de boa genética e que o custo seria muito menor com ele trazendo esse animal próximo à fazenda dele”, sustentou.
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A entrevista completa com Lauro Fraga pode ser vista pelo vídeo disponível a seguir:
